鳥誠 2号店

串焼きの品書きを眺めると、定番の部位から趣向を凝らした変わり串まで、その選択肢の広さに思わず目移りします。江戸川区船堀のガード下近くに構える「鳥誠 2号店」は、香ばしく焼き上げられる串を落ち着いた店内でじっくり味わえる焼き鳥店です。

まず押さえておきたいのが、ふっくらとした食感と旨みが支持を集めるレバーや、ジューシーなつくねです。つくねはシンプルな定番のほか、梅しそやおろしポン酢を合わせたさっぱりとした仕立ても用意されています。ささみも本わさびや梅しそ、トマトチーズやデミチーズといった個性豊かな味付けが揃い、同じ鶏肉でも串ごとにまったく異なる表情を見せてくれます。

さらに、珍しい「殻付きうだま」やパンチの効いた「せせりにんにく焼き」、コリッとした歯ごたえが楽しいやげんなんこつなど、酒の肴にぴったりな串も充実しています。焼きアボカドやぎんなん、しいたけなどの野菜焼きも揃っており、小皿料理と合わせて程よいペースで箸を進められます。

客席には一人でも過ごしやすいカウンター席のほか、グループや家族で囲めるテーブル席も備わっています。ビールや各種アルコールを傾けながら、焼き立ての串を気ままに楽しむ夜のひとときに心地よく寄り添ってくれる一軒です。